PRESS
My Essay from the "Monocle Guide to Hotels, Inns and Hideaways" July 2018 (PDF):
From the American Express Guide "The world's Top 15 coolest new Hotels from 18.9.2018 (Link):
Hannoversche Allgemeine from 4.11.2017 (PDF):
Architectural Digest from October 2017 (PDF):
München TV feature September 2017:
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung from 23.5.2013 (PDF):
"Die Welt" and Hamburger Abendblatt from 18.1.2013 (PDF):
Süddeutsche Zeitung from 22.05.2011 (PDF):
Video-Interview with foodszene.de 2012: